سؤال
ما هى استخدمات السيليلوز فى الصناعات الغذائيه ؟؟؟
سؤال
ما هى استخدمات السيليلوز فى الصناعات الغذائيه ؟؟؟
أكتب في البحث في جوجل cmc food هتلاقي كتير
هى ماده تستخدم فى الصناعات الغذائيه اساس بغرض زياده كثافه القوام وينتشر استخدامها فى انتاج العصائر مع اتجاه منظمات الاغذيه الى ايقاف استخدامها مستقبلا
السيليلوز له استخدامات كثيرة فى الصناعات الغذائية وأهم :
1- الكربوكسى ميثيل سيليلوز ويستخدم كمادة رابطة وزيادة القوام فى العصائر ومعرف باسم (c m c).
2-فى صناعة الأغشية القابلة للأكل مثل أغشية تعبئة السجق.
الحياه مليئة بالحجارة فلا تتعثر بها بل إجمعها وابن بها سلما تصعد به نحو النجاح
صلاحيات المشاركة
رد مع اقتباس
