+ إضافة موضوع جديد
الصفحة 1 من 37 1 2 3 4 5 11 ... الأخيرةالأخيرة
المواضيع 1 إلى 20 من 726

المنتدى: الصناعات الغذائية

كل ما يتعلق بتصنيع الغذاء ..

الأقسام الفرعية المشاركة الأخيرة

  1. حماية المستهلك

    المراقبين:

    1. جمال عبد العظيم
    2. محمد أبوصالح
    3. amonaa

    إجراءات المنتدى:

    إحصائيات المنتدى:

    • المواضيع: 27
    • المشاركات: 172

    المشاركة الأخيرة:

  1. الاستطلاع موضوع مثبت -+ الموسوعه المرئية للصناعات الغذائيه

    إذا اتفقنا علي أن المشاهدة بالعين أفضل وأقصر الطرق للتعلم كيف يصنع How its made فهذا هو عنوان موضوعنا الجديد سنقوم برفع مقاطع فيديو للسلسلة المشهوره توضح كيفية صناعة بعض المنتجات...

    كتبت بواسطة FPE a.abdo بتاريخ 24-10-2009 س 09:49 PM
    8 الصفحات •
    1 2 3 ... 8
    المشاركات المحذوفة 1
    • مشاركات: 116
    • المشاهدات: 13,158
    FPE a.abdo
    28-08-2010 03:42 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  2. new موضوع مثبت - مصانع الصناعات الغذائية

    اليكم اخوانى موضوع اتمنى ان يعجبكم ونقدم فيه صورة غير مباشرة للعمليات التصنيعية عن طريق عرض الالات فى المصنع او خطوط الانتاج واتمنى ان يعجيكم الموضوع وسوف يكون متجدد باذن الله بزيارة مواقع ومصانع...

    كتبت بواسطة amonaa بتاريخ 08-07-2007 س 04:07 AM
    6 الصفحات •
    1 2 3 ... 6
    • مشاركات: 85
    • المشاهدات: 18,257
    جمال عبد العظيم
    27-08-2010 09:53 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  3. exclusive موضوع مثبت - اللحوم المصنعة

    اللحوم المصنعة : هي اللحوم التي تم تحوير خواصها الطازجة باستعمال طريقة او اكثر واضافة منكهات وتغيير اللون او المعامله الحرارية تمر اللحوم بمراحل تصنيعية اساسبه 1-التقديد وهو اضافة الملح والمواد...

    كتبت بواسطة جمال عبد العظيم بتاريخ 02-12-2009 س 08:42 PM
    3 الصفحات •
    1 2 3
    المشاركات المحذوفة 1
    • مشاركات: 34
    • المشاهدات: 5,230
    الكعبة
    25-08-2010 04:24 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  4. important موضوع مثبت - المطهرات في مصانع الأغذية

    مقـــــــــــدمة من أهم الأساسيات الخاصة بأساليب التصنيع السليمة النظافة والتطهير حيث أن أساليب التصنيع المعمول بها في جميع أنحاء العالم تؤكد على أهمية أن تكون الأسطح الملامسة للأغذية...

    كتبت بواسطة mohamed adel el-baz بتاريخ 06-11-2007 س 08:49 PM
    4 الصفحات •
    1 2 3 ... 4
    • مشاركات: 55
    • المشاهدات: 11,112
    muhammad
    20-08-2010 12:54 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  5. موضوع مثبت - فهرس موضوعات الصناعات الغذائية

    اخوانى واخوتى الكرام ارجوا قبل وضع طلبك فى صفحات المنتدى ان تبحث عما تريد بين موضوعاته فكثير من الاسئلة تردد مرارا وتكرارا رغم ان الاجابة لا تتغير فابحث عن مبتغاك وتجنب العناء لنفسك وللاخرين :-)...

    كتبت بواسطة amonaa بتاريخ 30-04-2010 س 06:30 AM
    • مشاركات: 7
    • المشاهدات: 1,184
    amonaa
    21-05-2010 08:50 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  6. موضوع مثبت - فساد الأغذية Food Spoilage

    فساد الأغذية Food Spoilage مطبوع خصيصا لمنتدى زراعة, محور الصناعات الغذائية http://forum.zira3a.net/main.php مع تحيات أخوكم: م. خالد خليل من كتاب فساد الأغذية (الجزء النظري). للدكتور أحمد رمزي...

    كتبت بواسطة خالد خليل بتاريخ 29-03-2007 س 08:29 PM
    9 الصفحات •
    1 2 3 ... 9
    المشاركات المحذوفة 1
    • مشاركات: 132
    • المشاهدات: 28,845
    الامال
    28-04-2010 11:00 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  1. picx صناعة الشيبسى

    صناعة الشيبسى تتوقف هذه الصناعة على نوعية وصنف البطاطس المستخدمة فى الشيبسى حيث تزيد كمية الشيبسى بزيادة الوزن النوعى للبطاطس وهذا يرتبط تماما بالمحتوى من المادة الجافة TS%حيث ان الصنف الواحد...

    كتبت بواسطة amonaa بتاريخ 31-12-2009 س 04:34 PM
    2 الصفحات •
    1 2
    19 مرفق
    • مشاركات: 29
    • المشاهدات: 2,784
    م. سامح عبدالله
    اليوم 07:23 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  2. exclusive مجازر اللحوم (لحوم حمراء و دواجن)

    الي جميع مهندسي الصناعات الغذائية معا يدا بيد نتبادل المعلومات والخبرات لنطرق بابا جديدا من مجالات عمل خريجي قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية او كما يعرفه البعض بقسم الصناعات الغذائية

    كتبت بواسطة FPE a.abdo بتاريخ 27-09-2009 س 07:22 PM
    7 الصفحات •
    1 2 3 ... 7
    مجازر, لحوم حمراء, مهندسين التصنيع الغذائي, دواجن المشاركات المحذوفة 1
    • مشاركات: 90
    • المشاهدات: 8,740
    nuhad
    اليوم 05:12 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  3. hurry-up محاضرات في الكيمياء الحيوي (متجددة )باذن الله

    الكربوهيدرات Carbohydrate مقدمه تنتشر الكربوهيدرات في الانسجه الحيوانيه والنباتيه فهي تحتل موقع مهما جدا في الكيمياء الحيويه .

    كتبت بواسطة mloshm بتاريخ 21-09-2007 س 08:21 PM
    2 الصفحات •
    1 2
    • مشاركات: 19
    • المشاهدات: 6,095
    عرفات حسني
    اليوم 12:03 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  4. urgent احذر شامبو هيد أند شولدرز

    أعلنت لجنة مراقبة الشامبو الضار بصحة الإنسان عن وجود نوعين من الشامبو أثبتت الدراسات المخبرية أنها تحتوي على نسبة تزيد على (PPM 10 ) من مادة الديوكسان "1.4" الضارة بصحة الإنسان والمخالفة للمواصفات...

    كتبت بواسطة farouks2 بتاريخ 18-07-2010 س 10:55 PM
    2 الصفحات •
    1 2
    • مشاركات: 15
    • المشاهدات: 586
    طالبة الدكتوراه
    31-08-2010 11:24 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  5. supply الصناعات الغذائية

    بسم الله الرحمن الرحيم هذا الموضوع عن مسببات الامراض من احد مواقع الجامعات الاجنبية Copyright © 1997-1999 Food Safety and Quality Project, Iowa State University Extension هذا احد مواقع الجامعات...

    كتبت بواسطة عروس النيل بتاريخ 23-03-2007 س 08:54 PM
    2 الصفحات •
    1 2
    • مشاركات: 22
    • المشاهدات: 3,815
    amr khalaf
    28-08-2010 10:50 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  6. مخلفات الصناعات الغذائية وتأثيرها في البيئة وصحة الإنسان

    لقد رغبت أن اضع هذا الموضوع في قسم البيئة ولكن بسبب عدم توافر القسم الأن سأدرجه هنا, وأرجو أن أكون قد وفقت في اختيار الموضوع: شهدت السنوات الأخيرة للألفية الثانية تقدما هائلا وثورات تكنولوجية...

    كتبت بواسطة خالد خليل بتاريخ 03-04-2007 س 11:26 AM
    • مشاركات: 9
    • المشاهدات: 2,788
    amr khalaf
    28-08-2010 10:49 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  7. صناعة برجر الدجاج بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم هذا البرجر عملناه في كلية زراعة وصورته وحبيت ان اشاركم الموضوع ارجو ان يعجبكم وارجو ان تتقبلو هذا العمل المتواضع صناعة برجل الدجاج Manufacturing chicken burger

    كتبت بواسطة احمد مسلم بتاريخ 04-06-2010 س 05:28 PM
    • مشاركات: 10
    • المشاهدات: 670
    محمد أبوصالح
    27-08-2010 11:54 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  8. الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجوده

    الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجوده هذا هو عنوان الموضوع اثناء اعدادي له رأيت انه من الواجب علي ان اقدم مصلحة الجميع قبل اي شرح اوتجميل للكلام او تنميق للعبارات نقتنص الفرصة اولا ونعود...

    كتبت بواسطة FPE a.abdo بتاريخ 18-10-2009 س 01:06 AM
    5 الصفحات •
    1 2 3 ... 5
    المشاركات المحذوفة 1 4 مرفق
    • مشاركات: 62
    • المشاهدات: 5,883
    FPE a.abdo
    27-08-2010 10:13 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  9. idea - opinion بخصوص المواد الغذائية طلب مساعدة؟

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كل سنه وانتم طيبين يارب ينعاد عليكم بالصحه والعافية لدي مصنعين تحت الانشاء الاول يختص بالتعبئة والتغليف البقوليات والمكسرات والتوابل السكر الشاهي.... الثاني...

    كتبت بواسطة بدر بن فهد بتاريخ 13-08-2010 س 04:38 PM
    • مشاركات: 6
    • المشاهدات: 180
    Taher Rabie
    25-08-2010 03:56 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  10. important مواقع وعناوين شركات الصناعات الغذائية بمصر

    مواقع وعناوين شركات الصناعات الغذائية بمصر لكثير من اعضائنا الكرام ممن يهتموا بالصناعات الغذائية (يتضمن الموقع اسماء مديرها وارقامهم ومواقعهم الشخصية ) غرفة الصناعات...

    كتبت بواسطة amonaa بتاريخ 09-12-2008 س 12:08 PM
    3 الصفحات •
    1 2 3
    27 مرفق
    • مشاركات: 44
    • المشاهدات: 21,791
    الكعبة
    25-08-2010 04:43 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  11. التعبئة والتغليف

    التعبئة والتغليف لا يمكن أن نتصور تطور الحياة وزيادة رفاهية الانسان دون تحقيق احتياجاته من الغذاء والدواء والكساء والمأوى، وفي زمننا الحاضر، احتياجاته من العلم والتقنية والثقافة....

    كتبت بواسطة amonaa بتاريخ 02-07-2007 س 04:49 PM
    4 الصفحات •
    1 2 3 ... 4
    • مشاركات: 47
    • المشاهدات: 13,598
    الكعبة
    25-08-2010 04:37 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  12. idea - opinion افضل مشروع صغير

    السلام عليكم انا اريد انشاء مشروع صغير و انشاء الله البداية من البيت لكن ليس لدي اي فكرة على المشاريع خصوصا من الناحية المادية و تكاليفها فهل ممكن مساعدتي في اختيار افضل مشروع

    كتبت بواسطة maha_ki بتاريخ 04-12-2009 س 02:02 PM
    • مشاركات: 4
    • المشاهدات: 528
    الكعبة
    25-08-2010 04:28 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  13. exclusive المضافات على الاغذية

    عبارات الأغذية المسرطنة أو الأغذية السامة والتحقيقات المبالغ فيها -التي تطلقها بعض الصحف ووسائل الإعلام حول سلامة مضافات الأغذية - الكثير من الشكوك لدى المستهلك في الوقت الذي يشتد الصراع بين صناعة...

    كتبت بواسطة المهندس الجميلي بتاريخ 04-07-2010 س 11:50 PM
    • مشاركات: 7
    • المشاهدات: 278
    kh89
    24-08-2010 06:07 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  14. notice قائمة بأضافات الأغذية مرتبة بالE number و برنامج لها

    بسم الله الرحمن الرحيم هذا أول موضوع لى فى هذا المنتدى الرائع الكثير مننا يحتاج الى استخدام الأضافات الغذائية اثناء التصنيع , أو عند شرائك لمنجات مصنعة تجد ذكر وجود الأضافة كذا على هذا المنتج و...

    كتبت بواسطة engmazen بتاريخ 13-05-2007 س 08:30 AM
    • مشاركات: 5
    • المشاهدات: 1,497
    kh89
    24-08-2010 02:11 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  15. كيف اجهز مصنع لمربى

    السلام عليكم اخوتي الكرام ، احببت ان استفسر منكم عن كيفية انشاء مصنع صغير لمربى الباذنجان ، انا قرات في موقعكم الكريم عن صناعة المربيات ولكن كلها كانت تتكلم عن صناعة المربيات الفاكهة ، ولكن سؤالي...

    كتبت بواسطة احمد فارس بتاريخ 22-08-2010 س 12:04 AM
    • مشاركات: 1
    • المشاهدات: 90
    محمد أبوصالح
    24-08-2010 12:39 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  16. finger-up خلطة بسكويت الويفر

    بسم الله الرحمن الرحيم استكمالا لموضوع الأخ العزيز Lord777 حول تصنيع الويفر والذي يعد من أفضل المواضيع التي قرأتها ضمن هذا المنتدى سوف أقوم بإضافة خلطة لتصنيع الويفر و لتصنيع كريمة الويفر بعدة...

    كتبت بواسطة محمد أبوصالح بتاريخ 16-08-2010 س 09:31 PM
    • مشاركات: 3
    • المشاهدات: 221
    lord777
    23-08-2010 07:28 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  17. urgent صناعة التونة

    أرجو معرفة طريقة ةتصنيع التونة والقيمة الغذائية لها والعوامل التى تؤدى لفسادها

    كتبت بواسطة نسيم سعد بتاريخ 09-10-2009 س 10:48 PM
    • مشاركات: 4
    • المشاهدات: 1,391
    محمد555
    21-08-2010 08:30 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  18. demand كتب في مجال الصناعات الغذائية

    السلام عليكم ابحث عن كتب في مجال الصناعات الغذائية ارجو منكم مساعدتي ببعض العناوين وكيفية الحصول عليها ولكم جزيل الشكر .

    كتبت بواسطة rdwan بتاريخ 10-04-2009 س 12:15 AM
    • مشاركات: 5
    • المشاهدات: 2,028
    محمد555
    21-08-2010 08:27 PM إذهب إلى أخر مشاركة

  19. كل من لديه خبرة في الارز والسكر...

    السلام عليكم مساء الورد كيف اقدر اعرف خفايا وعيوب ومزايا السكر والرز وبلد المنشأ حاب استورد كمية كبيرة ياليت من لديه الخبرة يفيدني. تحياتي

    كتبت بواسطة بدر بن فهد بتاريخ 21-08-2010 س 12:13 AM
    • مشاركات: 0
    • المشاهدات: 67
    بدر بن فهد
    21-08-2010 12:13 AM إذهب إلى أخر مشاركة

  20. finger-up الخطوات العامة لتصنيع مخلل الخيار

    يعتبر الخيار من أكثر المواد الغذائية المستخدمة في تصنيع المخللات لما تتمتع به من مواصفات تذوقية هامة مرغوبة من قبل المستهلكين , ولقد تعددت أنواع مخلل الخيار فهناك مخلل الخيار الحامضي ومخلل الخيار...

    كتبت بواسطة محمد أبوصالح بتاريخ 17-10-2008 س 02:51 PM
    2 الصفحات •
    1 2
    المشاركات المحذوفة 1
    • مشاركات: 25
    • المشاهدات: 2,037
    محمد أبوصالح
    20-08-2010 10:19 PM إذهب إلى أخر مشاركة
+ إضافة موضوع جديد
الصفحة 1 من 37 1 2 3 4 5 11 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات المنتدى والخيارات

المشرفون على هذا القسم:

خيارات عرض الموضوع

إستخدم هذا التحكم للحد من عرض هذه المواضيع على أحدث إطار زمني محدد.

السماح لك بإختيار البيانات بواسطة قائمة الموضوع التي ستحفظ.

ترتيب المواضيع بـ ...

ملاحظة: عندما يكون الترتيب بواسطة التاريخ، "ترتيب تنازلي" سيتم عرض الأحداث الجديدة أولاً.

دلالات الأيقونات

يحتوي على مشاركات جديدة
يحتوي على مشاركات جديدة
لا يحتوي على مشاركات جديدة
لا يحتوي على مشاركات جديدة
أكثر من 60 ردود أو 750 مشاهدة
موضوع ساخن فيه مشاركات جديدة
أكثر من 60 ردود أو 750 مشاهدة
موضوع ساخن ليس فيه مشاركات جديدة
موضوع مغلق عن المشاركة
الموضوع مغلق
موضوع يحتوي على مشاركات أضيفت بواسطتك
لديك مشاركة في هذا الموضوع

صلاحيات المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

قوانين المنتدى